売れ筋チェック　カレー〜カレー　超定番とニッチ商品に二極化
日経食品マーケット　第13号　2004.7.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第13号（2004.7.1）
ページ数	2ページ　（全1719字）
形式	PDFファイル形式　（217kb）
雑誌掲載位置	58〜59ページ目

　国民食と呼ばれ不動の人気を誇るカレー。市場は成長期から成熟期に移行し、１０００億円といわれる巨大な売り上げを維持している。トップシーズンの夏に向け、売り場作りのヒントを探ってみた。定番の座が揺るがないルー大人向け本格カレーに期待　カレールーのランキングには、超定番とも言える商品がずらりと並ぶ。新商品でランクインしたのは２０位のハウス食品「ビストロシェフ欧風カレー」のみで、２００３年５月のランキン…