現役医師３５人が告白「毎日摂るもの」「絶対に食べないもの」
プレジデント　2026.5.15号　2026.5.15

医師たちの食生活はどれも理にかなっていた「健康のプロ」である医師たちは、どのような食生活を送っているのか。３５人の現役医師にアンケートをとった結果、一般人との違いが浮かび上がった。　まず注目したいのが飲酒率だ。お酒をまったく飲まない医師は４６％にのぼり、一般男性の２６％を大きく上回る。「酒は百薬の長」という言葉があるが、２０１８年以降、複数の大規模論文によって「飲酒量はゼロが最も健康リスクが低い」…