新製品フラッシュ〜新製品　フラッシュ
日経食品マーケット　第7号　2004.1.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第7号（2004.1.1）
ページ数	2ページ　（全2751字）
形式	PDFファイル形式　（227kb）
雑誌掲載位置	112〜113ページ目

魚肉入りマヨネーズ風ドレッシング　鶏卵の代わりに魚肉を使い、マヨネーズ風に仕上げたドレッシング。魚肉は、レンコダイとスケソウダラを使用した。魚の旨味を生かし、さっぱりとした味。使用方法は、魚のフライやサラダにかけたり、刺身の付け醤油に混ぜるなど。通常のマヨネーズと比べてエネルギー量を約７０％低く抑えた（同社調べ）。製品名　お魚つかって　たいまよ価格　３００円（２００ｇ入り）問い合わせ先小浜海産物Ｔ…