繁盛店 自慢の逸品〜仲間同士で1つの皿をつつき 盛り上がるメニュー2品
日経レストラン 第472号 2013.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第472号(2013.9.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2077字) |
形式 | PDFファイル形式 (3117kb) |
雑誌掲載位置 | 56〜57ページ目 |
7月、東京・杉並の永福町駅近くに「肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 永福町店」がオープンした。運営は、「らーめん 虎ジ」など9店舗を展開するナッティースワンキー(東京・調布)。ダンダダン酒場は「うまい餃子と酒が飲める店」として2011年1月、調布に出店。永福町店は4店目だ。 客層は若い会社員から地元のファミリー層、年配者まで幅広い。開店から間もないが、早くも近隣の住民が集まる繁盛店となっている。1…
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