特集 メニューブックを変えて、もっと売れる店になる〜おいしそうな料理の写真を撮るコツは? ほか
日経レストラン 第469号 2013.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第469号(2013.6.1) |
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ページ数 | 2ページ (全1681字) |
形式 | PDFファイル形式 (3958kb) |
雑誌掲載位置 | 32〜33ページ目 |
おいしそうな料理の写真を撮るポイントは大きく3つあります。「明るさ」「色調」「アングル」です。 最初の「明るさ」と「色調」のバランスを整えるには、料理にまんべんなく自然光の当たる撮影場所を選ぶことがポイントになります。 暗いところ、白熱電球や蛍光灯の下などは、料理の色がうまく写らないことがあります。 人間の目は明るさや色のバランスを自然に調整してしまうので気付きませんが、白熱電球の光は赤みが強く…
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