特集1 街ぐるみでお客を呼ぶ〜被災店舗が屋台村で復活 (宮城県気仙沼市)
日経レストラン 第450号 2012.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第450号(2012.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2083字) |
形式 | PDFファイル形式 (2561kb) |
雑誌掲載位置 | 33〜34ページ目 |
気仙沼にできた「復興屋台村 気仙沼横丁」と「復興商店街 南町紫市場」。多くの店が寄り集まることでお客を呼ぶ仕掛けは被災地でも立派に機能している。 大震災で甚大な被害を受けた宮城県気仙沼市に2011年年末、2つの屋台村がオープンした。「復興屋台村 気仙沼横丁」と「復興商店街 南町紫市場」だ。津波で営業できなくなった店などが集まり、仮設店舗で営業しているもので、予想を超える大勢のお客を集めている。 全…
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