コミック・新マサが行く!〜忘れ物の扱いが評判を左右する 原案:原田 諦 原作:日経レストラン編集部 絵:石川森彦
日経レストラン 第450号 2012.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第450号(2012.2.1) |
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ページ数 | 8ページ (全764字) |
形式 | PDFファイル形式 (8735kb) |
雑誌掲載位置 | 37〜44ページ目 |
拾得物は記録して拾い主に預かり書を渡す外食相談研究会事務局長 森茂樹 氏 お客の忘れ物が出てこない場合は、できるだけ早く警察に被害届を出すようにお客に伝えましょう。警察署や交番まで付き添ってあげると、お客も安心します。店では、置き引きなどの犯罪が起こる場合もあります。トラブルを防ぐために、貼り紙で持ち物の管理を呼びかけたり、不審人物がいないか気を配りましょう。特に、スタッフが休んで、ホール担当者が…
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