知っておきたい店情報〜タヴェルナ ポルチーニ(イタリア料理店、大阪・福島)ほか
日経レストラン 第440号 2011.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第440号(2011.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1111字) |
形式 | PDFファイル形式 (777kb) |
雑誌掲載位置 | 14ページ目 |
「隠れた味の激戦地」として注目される大阪・福島で、ひときわ賑わう一角がある。イタリア食堂「タヴェルナ ポルチーニ」と、その斜め向かいに建つイタリア酒場「バール ポルチーニ」、10mほど離れた場所にあるベーカリー「パネ ポルチーニ」。業態の違う3店舗が集まる「ポルチーニタウン」とも言うべきエリアだ。 1号店「タヴェルナ ポルチーニ」は「予約の取れない店」と評判で、週末は2カ月待ち、平日も2、3週間…
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