知っておきたい店情報〜家族レストラン坂東太郎 古河総本店(ファミリーレストラン、茨城県古河市)
日経レストラン 第436号 2011.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第436号(2011.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1137字) |
形式 | PDFファイル形式 (866kb) |
雑誌掲載位置 | 20ページ目 |
家族の絆をテーマとした異色の“ファミリーレストラン”「家族レストラン坂東太郎 古河総本店」が茨城県古河市に昨年12月オープンした。30〜40代のファミリー客をメインターゲットとした同店は、宴会対応の大部屋以外はすべて個室。家族水入らずでくつろいでもらいたいとの考えから、注文はタッチパネル式のオーダー端末で行う。お茶はセルフサービスで、個室の一角に電気ポットや茶器を置く。「若い世代の中には、結婚後…
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