クレーム担当者の奮闘日記〜お客様の衣服を汚してしまったら
日経レストラン 第388号 2007.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第388号(2007.9.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2488字) |
形式 | PDFファイル形式 (687kb) |
雑誌掲載位置 | 88〜89ページ目 |
○月×日 午後土下座までさせられた末…… 「彼女からもらった大事な服を汚しやがって、弁償しろよ!」─。 ある飲食店チェーンで、従業員が配膳中に誤ってコップを倒し、ドリンクがテーブルや床に飛び散るという事故があった。すると、この席に座っていたお客が「服を汚したな!」と言って激昂した。 当初、このお客は「クリーニング代を払え」と店長に迫ったのだが、それが認められると突然、要求をエスカレートさせて「弁償…
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