食の安全・安心&話題の本 2〜カリフォルニア・キュイジーヌ
日経レストラン 第376号 2006.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第376号(2006.10.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全353字) |
形式 | PDFファイル形式 (169kb) |
雑誌掲載位置 | 83ページ目 |
サンフランシスコは今やニューヨークを超えるグルメ都市だと言われるが、本書を読めば、なるほどと納得できる。サンフランシスコやナパバレーにあるレストラン26軒、特選ホテルやB&B18軒を紹介するほか、ワイナリーやオーガニック農場訪問記もある。人気レストランのメニュー、全米一のワイン産地であるワインカントリーを回るツアーの情報など、カリフォルニアEキュイジーヌへの理解が深まる15本のコラムが花を添える…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全353字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。