記者の目〜熱を帯びる外国人活用人材関連サービスが続々登場
日経レストラン 第370号 2006.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第370号(2006.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3110字) |
形式 | PDFファイル形式 (364kb) |
雑誌掲載位置 | 22〜23ページ目 |
水野 孝彦=文 景気回復による求人増と少子高齢化による若年労働者の減少で、飲食店の人手不足は深刻な状態が続いている。中長期で考えても、若年労働者不足は収まりそうにない。 国立社会保障・人口問題研究所によれば、15歳から29歳の労働力は2005年の1390万人から2015年には1150万人と、240万人も減少する(下のグラフ参照)。ちなみに、名古屋市の人口は220万人。わずか10年で、名古屋市1つ分…
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