最新注目食材ピックアップ〜最新注目食材ピックアップ
日経レストラン 第369号 2006.4.15
掲載誌 | 日経レストラン 第369号(2006.4.15) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全292字) |
形式 | PDFファイル形式 (209kb) |
雑誌掲載位置 | 7ページ目 |
ヘルシー志向、食の安心・安全に対する意識の高まり、本物志向など、消費者の食に対する要望はますます厳しくなっている。このニーズの変化に、より応えられるような食材・製品がどんどん登場している。2006年の傾向としてあげられるのは、手軽に定番食材をバージョンアップしたり、スタイルを変化させるもの。また、地方食材への注目度も、いまだ高まり続けている。今回は、幅広い業態で定番となったエスニック料理、冷凍食材…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全292字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。