特集1 2(P34−39)〜数字が語る2010年 働き手減、単身世帯増 で消費が変わる 3世代レストラン「自分が主役」とシニアに思わせる仕掛け作りを
日経レストラン 第368号 2006.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第368号(2006.4.1) |
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ページ数 | 6ページ (全5011字) |
形式 | PDFファイル形式 (1003kb) |
雑誌掲載位置 | 34〜39ページ目 |
2007年〜09年の3年間で、1947〜49年生まれのいわゆる「団塊の世代」が一気に60歳を迎える。その人口は約676万人。退職する彼らは3年間合計で50兆円にも及ぶ退職金を受け取るといわれる(第一生命経済研究所の推定)。 お金と時間を持つ中高年が増えることは、外食産業にどんな影響をもたらすのか。その消費力に期待する向きもあるが、実際にはそう楽観視できる状況ではない。 というのも、人数の多い団塊…
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