特集1 1(P30−33)〜大阪・千里ニュータウンの今 高齢化の町で見た10年後の外食事情
日経レストラン 第368号 2006.4.1
掲載誌 | 日経レストラン 第368号(2006.4.1) |
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ページ数 | 4ページ (全4604字) |
形式 | PDFファイル形式 (997kb) |
雑誌掲載位置 | 30〜33ページ目 |
高齢化の進む日本の未来の姿が見られる街が、大阪の中心から30分程のところにある。豊中市と吹田市にまたがる千里ニュータウンだ。10年後の日本の高齢者比率(65歳以上の人口の割合)は26.5%*だが、千里ニュータウンは、既に高齢者比率がそれとほぼ同じ26.2%。この街を歩けば、高齢化で外食業界はどう変わるかが見えるはず──そう考えて、現地を訪れた。午前10時駅前の通行人は高齢者ばかり 千里ニュータウ…
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