NEW PRODUCTS 6〜衣にコチジャンを入れたピリ辛牡蠣フライ
日経レストラン 第362号 2005.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第362号(2005.11.1) |
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ページ数 | 1ページ (全300字) |
形式 | PDFファイル形式 (322kb) |
雑誌掲載位置 | 103ページ目 |
衣に唐辛子とコチジャン(韓国産辛子味噌)を練り込んだピリ辛牡蠣フライ。普通の牡蠣フライよりも、衣が鮮やかなオレンジ色で、見た目でも食欲を刺激する。冷凍状態のまま180℃の油で約3分半揚げるのが目安。ピリ辛味がしっかりついているので、調味料をつけないでも美味しく食べられ、お酒のつまみなどに向く。牡蠣フライが苦手な人にもお薦めだという。製品名 魚旬亭 かきフライ(ピリ辛)価格 問い合わせのこと 荷姿…
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