情報キッチン 3〜レインズのam/pmが下調理済み食材を売るミニスーパー出店
日経レストラン 第354号 2005.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第354号(2005.5.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2921字) |
形式 | PDFファイル形式 (509kb) |
雑誌掲載位置 | 94〜95ページ目 |
レインズインターナショナルの子会社am/pmジャパン(東京都千代田区、西山知義社長)は3月31日、東京・下目黒で新業態の24時間営業のミニスーパー「Food style(フードスタイル)下目黒店」の試験運営を開始。グループのスーパー「成城石井」などのノウハウを活用し、同一商圏内で脅威となっている100円ショップや低価格スーパーに対抗する。 販売するのは、カットや味付けなど下調理を済ませた食材を1…
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