今どきのお客〜レストランやホテルの味と雰囲気を 自宅で楽しむ高級宅配サービス
日経レストラン 第351号 2005.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第351号(2005.2.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2454字) |
形式 | PDFファイル形式 (74kb) |
雑誌掲載位置 | 18〜19ページ目 |
ここ数年、年末になると何万円もの高級おせちの予約が殺到している。それが今では、各種ホームパーティー用のオードブルや高級弁当などの宅配サービスまでに広がった。そこにホテルやデパート、一流レストランなどが参入している。だが、企業から宅配サービスを仕掛けたのではなく、消費者主導でサービスが拡大してきた。 横浜プリンスホテルもその1つ。お正月オードブルは10年前から始めていたが、ここ1〜2年、こどもの日…
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