NEW OPEN 2〜KICHIRI YAO(きちり やお) 繁華街の人気店が 郊外で新展開
日経レストラン 第351号 2005.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第351号(2005.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全516字) |
形式 | PDFファイル形式 (112kb) |
雑誌掲載位置 | 16ページ目 |
大阪市内を中心にアッパー和食店を展開する「KICHIRI」が、大阪府八尾市に新店をオープン。「既存の郊外店にはないスタイリッシュさと、家族でも入りやすい健康的な雰囲気を兼ね備えた店に挑んだ」(平川昌紀社長)。店内は、円形の壁に囲まれたテーブル席を中央に配し、隠れ家的な個室も備えたユニークなデザイン。多店舗展開の強みを生かし、高品質・低価格を実現。今後は、高槻や京都などへ出店を加速する計画だ。料理…
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