特集1 2〜失敗を成功に変える
日経レストラン 第336号 2003.12.1
掲載誌 | 日経レストラン 第336号(2003.12.1) |
---|---|
ページ数 | 7ページ (全8207字) |
形式 | PDFファイル形式 (208kb) |
雑誌掲載位置 | 24〜30ページ目 |
失敗を失敗のまま終わらせる人と、これを見事に克服し、その経験を明日の〓肥やし〓にできる人の間には、大きな違いがある。 この章では、失敗経験を糧にして大きな成功を勝ち取った飲食店のケースをもとに、失敗から復活するための鉄則を探った。15年前の東京進出の失敗が390円ラーメンを生んだ幸楽苑 新井田 (にいだ・つたえ)社長 今年2月、東京の赤坂と渋谷に390円の中華そばが看板商品の「幸楽苑」2店を同時…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「7ページ(全8207字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。