グッチ裕三のこりゃ〜うまいゾー〜ハンドパワーが美味しさの秘訣!? 皆さん、旨いもの作ってよねーッ
日経レストラン 第331号 2003.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第331号(2003.8.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1080字) |
形式 | PDFファイル形式 (61kb) |
雑誌掲載位置 | 5ページ目 |
突然だけど、ハンドパワーって知ってる? この前ハンドパワーが見えると言う先生に会ったんだけど、その人曰く、美味しい料理を作る人は手からエネルギーが出ているんだってサ! 確かに、 旨い寿司屋に行くと、サッと握っただけなのに、食べると実に旨い。なんてことないサラダだって、達人がサッとかき回しただけで美味しくなる。これは、本当に手からエネルギーが出ているからかもしれないね。 いきなりハンドパワーの話で…
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