特集1 2〜心理学者やコンサルタントがプロの目で検証あの店が「感じがいい」 と言われるワケ
日経レストラン 第325号 2003.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第325号(2003.3.1) |
---|---|
ページ数 | 10ページ (全11304字) |
形式 | PDFファイル形式 (248kb) |
雑誌掲載位置 | 32〜41ページ目 |
「くらのすけ 数寄屋店」の場合「接客が良い」「スタッフの感じがいい」と20〜30代の女性に評判で、なかなか予約の取れない東京・銀座の人気居酒屋。インターネットの飲食店クチコミ・サイトでも、「接客が良い」と書き込む人が後を絶たない。 「感じがいい」を決める要素は、動きだけではない。では、ほかにどんなポイントがあるのか−−東京・銀座にある居酒屋「くらのすけ」は、連日満席の人気店。その理由は、こだわりの…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「10ページ(全11304字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。