トレンド食材ガイド 1〜ノンアルコールドリンク
日経レストラン 第325号 2003.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第325号(2003.3.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3324字) |
形式 | PDFファイル形式 (283kb) |
雑誌掲載位置 | 118〜119ページ目 |
道路交通法の改正もあり、ノンアルコールドリンクの需要が高まっている。最近はアルコールを好まない人も増えており、「飲まない人も飲む人と一緒に楽しめる」というニーズに応える意味でも、充実させたいものだ。ノンアルコールドリンクとは、アルコール度数1%未満のものをいう。アルコール度数0.5%のノンアルコールビールなら、10本飲めば一般のビール1本分のアルコールを取ったことになる。必ずしも「アルコールゼロ」…
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