トピックス&ダイジェスト 2〜“女性の「吉野家」”目指し、FFタイプのパスタ店が続々 ピエトロも多店舗展開へ
日経レストラン 第315号 2002.6.1
掲載誌 | 日経レストラン 第315号(2002.6.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1123字) |
形式 | PDFファイル形式 (92kb) |
雑誌掲載位置 | 105ページ目 |
ファストフード(FF)タイプのパスタ店を多店舗展開する動きが相次いでいる。目指すは、女性客をターゲットとしたFF、ずばり“女性のための「吉野家」”だ。 「洋麺屋ピエトロ」など約100店を全国に展開するピエトロは、テイクアウト専門店の「キャップパスタMIOMIO(ミオミオ)」の1号店を、今年1月、福岡市天神に出店したのに続き、2月にイートインスペースのある2号店を、福岡県久山町の商業施設内にオープ…
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