ニュース&ダイジェスト 5〜センチュリーハイアット東京 和食店3店を新規出店
日経レストラン 第306号 2001.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第306号(2001.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全382字) |
形式 | PDFファイル形式 (163kb) |
雑誌掲載位置 | 81ページ目 |
東京・新宿のセンチュリーハイアット東京が10月1日、館内に和食店3店を同時オープンする。正統派の日本料理を提供する「日本料理 佳香(かこう)」、和風ダイニングバーの「酒肴 omborato(おんぼらあと)」、そして「鮨 みやこ」だ。「佳香」は「日本料理 賀茂川」からのリニューアル、「omborato」は館内の空きスペースを利用した新店で、「みやこ」は館内にあった「すし割烹 京」を移転、「ombo…
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