ニュース&ダイジェスト 7〜日本マクドナルド 立地別メニューを導入
日経レストラン 第306号 2001.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第306号(2001.10.1) |
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ページ数 | 2ページ (全3347字) |
形式 | PDFファイル形式 (163kb) |
雑誌掲載位置 | 82〜83ページ目 |
日本マクドナルドは、立地に合わせてメニューを変える「脱・標準化」戦略を10月から進める。 まず東京都心部に立地する121店を「マックトーキョー」に転換、喫茶需要を満たすシナモンロールなどパン類5種(120円〜)と、食事需要に対応したスープ3種(220円)、サラダ2種(200円〜)などを導入する。ハンバーガー、ポテト、飲み物を組み合わせた「バリューセット」に280円上乗せすると、サラダとスープを付…
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