必勝レシピ 2〜豚肉炒め シャキシャキレタスボウル添え
日経レストラン 第297号 2001.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第297号(2001.3.1) |
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ページ数 | 1ページ (全628字) |
形式 | PDFファイル形式 (159kb) |
雑誌掲載位置 | 132ページ目 |
材料(1人分)豚挽き肉80g、玉ネギ1/6個、ゴマ油少々、グリーンピース少々、青・赤・黄ピーマン各1/8個、塩・白コショウ各少々、A(白味噌大さじ1、豆板醤大さじ1/2、甜醤大さじ1、砂糖大さじ1、オイスターソース大さじ2/3)、レタス1/2個、カイワレ大根適量、松の実適量作り方1玉ネギはみじん切りにする。3色のピーマンは1cm角に切っておく2Aの調味料をすべて合わせ、1/4量を分けておく(上記の…
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