今日から使えるこの3品 1〜ピリッと辛みがきいた 豆とツナのディップ
日経レストラン 第282号 2000.2.1
掲載誌 | 日経レストラン 第282号(2000.2.1) |
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ページ数 | 1ページ (全555字) |
形式 | PDFファイル形式 (252kb) |
雑誌掲載位置 | 22ページ目 |
材料(2人分)レンズ豆120gツナ缶1/2缶(80g)ニンニク1/3〜1/2片ハラペーニョ(グリーンチリの酢漬け)小2本オリーブオイル大さじ2.5バゲット(薄切り)1/3本生野菜(アンディーブ,セロリ,赤ピーマンなど)各適量塩,コショウ各適量作り方1レンズ豆はたっぷりの水に5〜6時間漬けて戻す2(1)の水気を切って鍋に移し,たっぷりの水を加えて5〜6分ゆでる(写真a)3フードプロセッサーにツナを入…
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