今日から使えるこの3品 3〜ホタテ貝のポテト包み焼き トマトソース
日経レストラン 第281号 2000.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第281号(2000.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全656字) |
形式 | PDFファイル形式 (269kb) |
雑誌掲載位置 | 24ページ目 |
材料(1人分)ジャガイモ1個塩少量コショウ少量黒ゴマ小さじ1ホタテ貝柱2個サラダ油適量しんじょう生地(分量と作り方は,「ホタテ貝とぎんなんのげんこつ蒸し」参照)50gトマトソ−ス(市販品,または缶詰のホールトマトをつぶして大さじ1のバターで炒める)大さじ1ブロッコリー2カケ作り方1ジャガイモは千切りにして,塩,コショウし,水分を軽く絞りった後,黒ゴマを加える2油を引いたフライパンに,ホタテ貝柱を入…
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