今日から使えるこの3品 2〜ホタテ貝とにんにくのクロケット
日経レストラン 第281号 2000.1.1
掲載誌 | 日経レストラン 第281号(2000.1.1) |
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ページ数 | 1ページ (全699字) |
形式 | PDFファイル形式 (269kb) |
雑誌掲載位置 | 23ページ目 |
材料(1人分)ジャガイモ90gニンニク10gホタテ水煮(缶詰)10gホタテ貝柱1個塩少量コショウ少量ガ−リックバタ−大さじ1.5パン粉少量サラダ油適量ソ−ス マヨネ−ズ30g ニンニク(すりおろす)少量 ポン酢少量飾り トマト(みじん切り)適量 水菜適量作り方1ニンニクをすりつぶす2ボ−ル鉢にボイルしたジャガイモを入れ,ヘラで砕いて塩,コショウし,(1)のニンニクを合わせる3(2)にホタテの水煮を…
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