談話室 2〜新宿最大級の飲食ビルで 「安心」と「メリット」提供
日経レストラン 第278号 1999.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第278号(1999.10.1) |
---|---|
ページ数 | 1ページ (全211字) |
形式 | PDFファイル形式 (54kb) |
雑誌掲載位置 | 30ページ目 |
「単に店を並べるのではなく,個々の店からメッセージを送りたい」。10月1日,東京・新宿に建設した飲食専門ビル,「はせがわスクエア」開業に当たっての決意だ。ビルは10フロア,888席と,新宿では最大規模。「北の家族」や日本料理「はせがわ」など,すべてをグループ店舗で固めた。 「市場は食うか,食われるか。お客が安心でき,メリットのある店が残る」。店舗ごとの個性を生かしつつ,ビル全体でどんなメリットを…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ(全211字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。