繁盛店レポート〜タベルナ ピノリ
日経レストラン 第272号 1999.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第272号(1999.5.1) |
---|---|
ページ数 | 6ページ (全5737字) |
形式 | PDFファイル形式 (333kb) |
雑誌掲載位置 | 50〜55ページ目 |
(イタリア料理店・福井市)■全国で最も外食にお金を使わない傾向の強い福井県。その福井市郊外の,交通の便の悪い新興住宅地にありながら,40坪(132m2)で月に800万円を稼ぐイタリア料理店「タベルナ ピノリ」。■旬の食材を積極的に使い,年間280種類も投入する新メニューと,大衆酒場のような気取りのなさが,地元客に何度も足を運ばせる。 日本の各県を,飲食業に有利な土地と不利な土地に分けるならば,残念…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 550円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「6ページ(全5737字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。