改革の軌跡　あのプロジェクトの舞台裏　サントリー〜ビール事業、４６年目にして初の黒字　「プレモル」で“新文化”を徹底訴求
日経情報ストラテジー　第205号　2009.5.1

１９６３年に２代目社長が立ち上げたビール事業は、サントリーの「やってみなはれ」というチャレンジ精神の象徴だ。苦い赤字の歴史を乗り越え、２００８年に営業利益約３０億円を記録、市場シェアも１２．４％で初の業界３位に躍り出た。躍進のきっかけは、「すっきりした味」に嗜好が画一化されていた日本人のビールの飲み方に対する新提案にあった。（文中敬称略） プロジェクトの概要　サントリーのビール事業は１９６３年、２…