〔書評〕『地域発イノベーションの育て方　リソースから紡ぎ出す新規事業』　評者・後藤康雄
エコノミスト　第９６巻　第４６号　通巻４５７７号　2018.11.27

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第９６巻　第４６号　通巻４５７７号（2018.11.27）
ページ数	2ページ　（全1199字）
形式	PDFファイル形式　（398kb）
雑誌掲載位置	５０〜５１頁目

　◇著者　徳久悟（山口大学准教授）　NTT出版　2500円　◇著者自身が蒸留酒を開発　地域資源の活用手順詳述　地方に出張する機会が多く、そのたび日本の食文化の豊かさに感動している。地域ならではの名産品は他ではなかなか味わえず、ありがたみはひとしおである。本書は、地域ならではのリソース（資源）から新事業を生み出す「地域発イノベーション」の指南書である。　そもそもイノベーションとは古くて新しいテーマだ…