特集 家めし、うちカフェ‥‥を打ち破れ！ 外食の逆襲 （５／１２）
週刊ダイヤモンド 2011.11.26号 2011.11.26
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2011.11.26号（2011.11.26） |
|---|---|
| ページ数 | 3ページ （全3130字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （1412kb） |
| 雑誌掲載位置 | 44〜46頁目 |
特集 家めし、うちカフェ‥‥を打ち破れ！ 外食の逆襲 （５／１２）５ 怯んだら負けの真剣勝負 ＦＦ（ファストフード）のチキンレース２０１０年からにわかに始まったファストフード業界のチキン戦争。仕掛けたのはビーフが主力のはずのマクドナルドだった。同社の思惑を探ることで、Ｖ字回復企業の成長の極意を追う。 ２０１０年６月、世界のトリは、それこそ鳥肌を立てて恐れおののいたに違いない。なにしろ、ビーフがメイ…
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