特集 外食 ３０兆円産業の新潮流 （４／１５）
週刊ダイヤモンド 2010.5.22号 2010.5.22
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2010.5.22号（2010.5.22） |
|---|---|
| ページ数 | 4ページ （全5271字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （811kb） |
| 雑誌掲載位置 | 42〜45頁目 |
特集 外食 ３０兆円産業の新潮流 （４／１５）Ｃｈａｐｔｅｒ ４ 不況知らず！ 回転寿司「三國志」群雄割拠だった回転寿司業界は、カッパ・クリエイト、あきんどスシロー、くらコーポレーションの上位三強が競い合う「三国時代」に突入した。なぜ、この３社だけが急激な成長を遂げたのか。 「お父さん早く頼んで！！」 土曜の午後１時半過ぎ。千葉街道沿いにある千葉市郊外の大型回転寿司店へ両親と一緒にやって来た男の子…
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