企業・産業−−吉野家の隠し球−−ブーム終息後の赤字から再建果たした「はなまる」
週刊東洋経済　第6085号　2007.6.9

企業・産業吉野家の隠し球ブーム終息後の赤字から再建果たした「はなまる」ずっと鳴かず飛ばずが続いてきた吉野家の多角化戦略。その救世主として期待を背負うのは、とうにブームは去ったはずの讃岐うどん。長く続いた業績低迷期を乗り越え、再度の成長期へと手綱を渡された３８歳新社長が描く未来図。　３期ぶりの最終黒字で復活を印象づけた吉野家ディー・アンド・シー。決算と同時発表した中期４カ年計画では、２００７年２月期…