［特集］「食」の裏側−−安部司さんが診断する−−サラリーマンＭ家の食卓
週刊東洋経済　第6008号　2006.3.11

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6008号（2006.3.11）
ページ数	2ページ　（全2657字）
形式	PDFファイル形式　（322kb）
雑誌掲載位置	36〜37頁目

［特集］「食」の裏側安部司さんが診断するサラリーマンＭ家の食卓　話題の本『食品の裏側』を書いた安部司さんに、Ｍ家が購入した食材の一部（３７ページ一覧）を見てもらった。　−−さて何が読み取れるでしょう。まずは朝食のパンから（３、６）。　食パンというより、添加物多くして味を濃くした菓子パンだね。砂糖混合ブドウ糖果糖液糖に砂糖まで。　−−このブドウ糖果糖液糖というのを、安部さんは問題視してますね。　はい…