連載講座　買う気にさせる売り場作り〜バレンタインデーを活用し　イベント性を高めて売り込む
日経食品マーケット　第8号　2004.2.1

今月の重点商品リスト青果（１）春の野菜まつりコーナー葉付き大根、花付きキュウリ、枝付きナス、山ウド、フキノトウ、生フキ、タラノ芽、春キャベツなど（２）果物のバレンタインデーコーナーバナナ、イチゴ、チョコレート鮮魚（１）寒まつりコーナー（刺身、丸魚、切り身）寒シメサバ、寒ボラ、寒金目ダイ、寒コノシロ、寒ビラメ、寒真ダラ、寒スケソウダラ、寒サワラ、寒越しカキ、寒アンコウ、寒フグ、寒ハタハタ、寒イワシ、…