諸国の銘品　千葉県編〜品揃えを広げる　諸国の銘品　千葉県編
日経食品マーケット　第3号　2003.9.1

この記事の情報
掲載誌	日経食品マーケット　第3号（2003.9.1）
ページ数	3ページ　（全3513字）
形式	PDFファイル形式　（412kb）
雑誌掲載位置	74〜76ページ目

　房総半島の丘陵地帯と、北に広がる下総台地からなる千葉県は、工業県のイメージも強いが、農業でも日本を代表する生産地だ。　農林水産省がまとめた「平成１３年生産農業所得統計」などによると、千葉県の農業産出額は４２４８億円で、北海道に次いで全国２位。しかも、野菜生産量では全国１位で、品目別にみても、ネギや大根、カブといった基本食材をはじめとして１２品目がトップに並ぶ。　酪農も盛んで、生乳生産量では北海道…