特集 店のムダを削れば売り上げが伸びる!〜「仮説検証」の繰り返しで 考える集団に生まれ変わった
日経レストラン 第496号 2015.5.1
掲載誌 | 日経レストラン 第496号(2015.5.1) |
---|---|
ページ数 | 2ページ (全2642字) |
形式 | PDFファイル形式 (1373kb) |
雑誌掲載位置 | 26〜27ページ目 |
中国ラーメン 揚州商人 新横浜店(ラーメン店、横浜市)中国ラーメン揚州商人 新横浜店●横浜市港北区新横浜3−7−7 新横浜ルポビル1F TEL045−470−7958●月商/1300万円●客単価/1120円●店舗面積/22坪(72.6m2)●原価率/33%●スタッフ数(ピーク時)/6〜7人●経営/ホイッスル三好 中国料理の定番スープである酸辣湯(サン ラー タン)に麺を入れた「スーラータンメン」が…
記事の購入(ダウンロード)
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 330円(税込)
他のIDで購入する
G-Search ミッケ!は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「2ページ(全2642字)」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
(注)特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。