地方発・注目繁盛店ここにあり!〜ソロピッツァ ナポレターナ 大須本店 (ナポリピッツァ専門店)
日経レストラン 第474号 2013.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第474号(2013.11.1) |
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ページ数 | 4ページ (全4094字) |
形式 | PDFファイル形式 (2931kb) |
雑誌掲載位置 | 65〜68ページ目 |
●愛知県名古屋市中区大須3−36−44 TEL052−238−0372●平均月商/2100万円●店舗面積/70坪(231m2)●席数/120席●1日の平均来店客数/1050人●客単価/800円●原価率/30%●営業時間/11:00〜22:30 (L.O 22:00)、水・第1・3火休(祝日は除く)●スタッフ数/平日6人、週末7〜8人●開店/2012年3月24日(業態転換によるリニューアルオープン)…
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