繁盛店 自慢の逸品〜日本酒好きが集うバルで人気 和洋が融合した新たな味
日経レストラン 第474号 2013.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第474号(2013.11.1) |
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ページ数 | 3ページ (全3285字) |
形式 | PDFファイル形式 (3106kb) |
雑誌掲載位置 | 62〜64ページ目 |
今月のシェフ青二才小澤靖久氏「日本酒バル 中野 青二才」東京都中野区中野3−35−7松井ビル1FTEL03−5340−1231 商業施設が充実した東京・中野。中野サンプラザや華やかなアーケード商店街がある駅の北側に比べると、南側はややこぢんまりとした地元客向けの商店街が広がる。 南口の改札を抜けて右に折れ、駅西側にある細い坂道を上ると、バルや居酒屋など隠れ家的な店が軒を連ねている。 その中に30〜…
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