編集後記〜創刊25周年の御礼と 飲食店が秘める可能性 ほか
日経レストラン 第473号 2013.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第473号(2013.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全775字) |
形式 | PDFファイル形式 (447kb) |
雑誌掲載位置 | 91ページ目 |
今号で「日経レストラン」は創刊25周年を迎えることになります。長らくご支援いただき、皆様に深く御礼を申し上げます。 1988年10月の創刊号は特集が「東京・大阪900人調査:外食の値ごろ感」、インタビューが日本マクドナルド元社長の藤田田(でん)氏でした。今号では、日本マクドナルド会長の原田泳幸氏に社長交代について話を聞きました。米国発のマクドナルドが日本の外食市場に大きな存在感を示し続けているこ…
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