悩み解決クリニック〜ディナー客をつかみ 月商を拡大したい 住宅街の洋食店
日経レストラン 第471号 2013.8.1
掲載誌 | 日経レストラン 第471号(2013.8.1) |
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ページ数 | 4ページ (全4334字) |
形式 | PDFファイル形式 (1808kb) |
雑誌掲載位置 | 79〜82ページ目 |
バリュー社長木下尚央之氏1972年生まれ。食品メーカー、船井総合研究所を経て木下フードクリエイト(現:バリュー)を設立。既存店の立て直しや新規店の開発支援を手がける「キッチン&カフェ エマーブル」所在地:兵庫県尼崎市南武庫之荘1−29−9アマユビル1FTEL06−6437−1418 開業:2010年4月 立地:武庫之荘駅から徒歩で4分ほどの住宅街 客層:近隣の主婦やファミリー客など 料理:フランス…
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