繁盛店 自慢の逸品〜MAIMON GINZA
日経レストラン 第465号 2013.3.1
掲載誌 | 日経レストラン 第465号(2013.3.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2928字) |
形式 | PDFファイル形式 (2687kb) |
雑誌掲載位置 | 54〜55ページ目 |
ダイヤモンドダイニングが運営し、オイスターバーの先駆けとして支持を得てきた「MAIMON GINZA」。現在は「シーフードチャコールグリル」という形態に変えて、オマール海老などのシーフードをベースにグリル料理などを提供する。 東京と大阪に合計3店あり、銀座店は数々の有名レストランを手掛けてきた森井良幸氏が店舗をデザインした。ホテルの一室を彷彿(ほうふつ)とさせる高級感漂う造りで、バカラのシャンデ…
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