地方発・注目繁盛店ここにあり!〜JHONNY’s まかない屋
日経レストラン 第460号 2012.11.1
掲載誌 | 日経レストラン 第460号(2012.11.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3132字) |
形式 | PDFファイル形式 (2941kb) |
雑誌掲載位置 | 61〜64ページ目 |
お客の8〜9割は地元客。多い時は2回転半以上する。年齢層は20代〜70代と幅広い◎平均月商 350万円◎店舗面積 9.5坪(31.35m2)◎原価率 36.7%◎人件費率 25.7%◎客席 30席◎客単価 2500円◎営業時間 17:30〜翌0:30(L.O.)、不定休◎スタッフ数 3〜4人◎開店 2011年11月1日◎住所 埼玉県川口市芝5−6−14−101TEL048−262−0266◎経営 …
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