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日経レストラン 第459号 2012.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第459号(2012.10.1) |
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ページ数 | 1ページ (全1502字) |
形式 | PDFファイル形式 (301kb) |
雑誌掲載位置 | 89ページ目 |
今夏収穫したホップを使った「一番搾り」 今夏、岩手県遠野市で収穫したばかりのホップを使用した「一番搾り」。一般的なビールとは異なり、収穫直後の水分を含んだホップを凍結させて細かく砕き、香りを引き出している。10月31日より数量限定で発売。350mL缶、500mL缶、中瓶、大瓶の4種類を展開する。さらに、東北地区限定で樽詰生(7L、15L)を販売予定。アルコール度数は5%。商品名一番搾り とれたてホ…
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