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日経レストラン 第459号 2012.10.1
掲載誌 | 日経レストラン 第459号(2012.10.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2253字) |
形式 | PDFファイル形式 (2546kb) |
雑誌掲載位置 | 34〜35ページ目 |
店舗DATA 東京都千代田区富士見2−3−8 横江ビル2FTEL03−3288−1998●開業/2006年1月●店舗面積/18坪(59m2)●席数/34席●営業時間/ランチ平日11:30〜15:00、土12:00〜15:00、ディナー月〜土18:00〜23:00日祝休●月商/250万円●客単価/昼900円、夜3000円●1日の来客数/70人●原価率/25〜30%●スタッフ数/4人●経営/TIU独身…
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