私なら、こうやる No.9〜借金のどん底生活が 足元の幸せを教えてくれた
日経レストラン 第458号 2012.9.1
掲載誌 | 日経レストラン 第458号(2012.9.1) |
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ページ数 | 2ページ (全2442字) |
形式 | PDFファイル形式 (961kb) |
雑誌掲載位置 | 42〜43ページ目 |
この連載を始めて今回で9回目です。読者の方からの好評をいただきうれしく思っています。今回は私が地元と地元食材を大切にしている理由をお話ししたいと思います。 私は21才からの10年間、暗闇の中にいました。私の実家は大きなドライブインを経営していましたが、あることで多額の負債を抱えることになりました。当然その影響は私の家族にも及びました。その頃は子供2人を含む4人家族で市営アパートに暮らし、毎日の食…
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